45. 蕃茄燉章魚好像又叫做溺水章魚的。先把章魚本人用蒜辣油煎到腳捲捲的定型，然後另起一鍋炒蒜頭和番茄們，炒出番茄汁了放點香草，再丟橄欖和酸豆，最後把章魚哥放進蕃茄煮汁裡，小火慢燉三十分鐘。再開鍋蓋的時候，他就軟軟的溺在自己那美味的湯汁裡了。直接吃沾麵包或拌麵，都有小酒館的心情了。 Tags: 5 comments 66 likes 1 shares Share this: Somefood & Something Else About author 台南人，英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作，後來認清只鍾愛攝影與食物，所以當了食物攝影師一陣子，後來想更靠近食物一些，現為專職食物造型師，提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。 食物造型/ 攝影 4672 followers 4291 likes "https://www.somefoodandsthelse.com/" View all posts